子育てマップ北九州

台所薬局

大葉の卵焼き [FOOD]

材料 4人分

大葉   数枚
卵    2個
和風だし 小さじ1材料

作り方

1.卵に和風出しを入れ、かき混ぜる

2.エッグロースターにサラダ油をひき、卵を半分流し込む

3.流し込んだ卵に千切りした大葉をひいて巻く

4.残りの卵も同様作業をする

5.焼き上がった卵焼きを巻きすで形を整えたら完成


パセリと胡麻の混ぜご飯
烏賊ゲソとしめじと玉葱のケチャップ炒め

レシピ一覧

profile

魚本 藍(うおもと あい)

料理上手な祖母のもと、幼い頃から魚や野菜を中心とした家庭料理に親しむ。
カナダ、ニューヨークでの語学留学で、食生活が変わった事で体調不良になり、食べ物が体調が良くも悪くも変える事を体感し、食の大切さを知った事をきっかけにオーガニックや、スローフード、マクロビオテックに興味を持ち、日々、料理の研究中!
家族が美味しく安心して食べれられる料理をモットーに大好きな地元、北九州市で採れた食材や季節のもとを食卓でつかうことを提案しています。

Copyright (C) 2010- 子ども家庭局総務企画課・運営 NPO法人子ども未来ネットワーク北九州 all rights reserved. ax