子育てマップ北九州

台所薬局

アボカドサラダ [FOOD]

材料 4人分

レタス     適量
きゅうり    1/5本
きゃべつ    1/5玉
プチトマト   5個
アボカド    1/4個
ドレッシング  適量(お好みのドレッシングを)

作り方

①キャベツを荒みじん切りにします

②きゅうりを輪切りにします

③レタス、アボカド、トマトを食べやすい大きさに切ります

④カットした野菜を盛りつけてドレッシングを掛けて出来上がり


ひじきご飯
ほうれん草と豆腐の胡麻和え

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profile

魚本 藍(うおもと あい)

料理上手な祖母のもと、幼い頃から魚や野菜を中心とした家庭料理に親しむ。
カナダ、ニューヨークでの語学留学で、食生活が変わった事で体調不良になり、食べ物が体調が良くも悪くも変える事を体感し、食の大切さを知った事をきっかけにオーガニックや、スローフード、マクロビオテックに興味を持ち、日々、料理の研究中!
家族が美味しく安心して食べれられる料理をモットーに大好きな地元、北九州市で採れた食材や季節のもとを食卓でつかうことを提案しています。

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