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台所薬局

お弁当シリーズ第2弾~秋のハイキング弁当!
2012年08月

今年の夏は暑かったですね。
そろそろ残暑、初秋となり、ハイキングに行くにはもってこいのシーズンになってきます。
お弁当を持って、家族で紅葉を見に、なんていうのもとっても楽しそう。
秋のシックなシーズンにぴったりのお弁当レシピをご紹介。
パセリや大葉を使ってさっぱり仕上げたり、唐揚げの油を落とす一工夫も。
ちょっとシックに、それでいて、子どもも大人も喜ぶようなメニューを考えました。
手作り弁当でハイキングに出かけましょう!


FOOD  

レシピ一覧

profile

魚本 藍(うおもと あい)

料理上手な祖母のもと、幼い頃から魚や野菜を中心とした家庭料理に親しむ。
カナダ、ニューヨークでの語学留学で、食生活が変わった事で体調不良になり、食べ物が体調が良くも悪くも変える事を体感し、食の大切さを知った事をきっかけにオーガニックや、スローフード、マクロビオテックに興味を持ち、日々、料理の研究中!
家族が美味しく安心して食べれられる料理をモットーに大好きな地元、北九州市で採れた食材や季節のもとを食卓でつかうことを提案しています。

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